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La Tonda Bianca
3,00 €
La base per La Tonda è pensata per soddisfare ristoratori e distributori che cercano un impasto di alta qualità e di facile preparazione. Può essere conservata a temperatura ambiente come tutte le nostre basi, e richiede una cottura finale in forno di soli 3 minuti, senza particolari processi di lavorazione, se non l’aggiunta degli ingredienti di finitura. La lunga maturazione e un’attenta selezione degli ingredienti la rendono la base ideale per una pizza ad alta digeribilità.
Guarda altri tipi di impasto:
Descrizione
Grazie all’alta idratazione, la nostra pizza offre un cornicione con un’alveolatura perfetta, garantendo una consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno. Realizzata con metodo biga garantisce un incredibile digeribilità. Seguiamo un processo di alta maturazione che è la chiave del gusto inconfondibile della nostra Tonda. Questo metodo consente al lievito di agire gradualmente, sviluppando sapori complessi e una consistenza leggera.
Caratteristiche
del prodotto
Peso: 260 gr
Idratazione: 80%
Diametro: 32 cm
Farina, con la base per La Tonda, vuole offrire ai professionisti del settore un prodotto che si distingue per la sua versatilità e qualità. Per una base pizza ad alta digeribilità e lunga maturazione a Genova, anche con le varianti gluten free. Conservata fuori dal frigo e pronta in soli 3 minuti.
Versioni disponibili
BIANCA
Con farina di tipo 1 e 00, per una consistenza classica e avvolgente.
INTEGRALE
Con l’aggiunta di semi misti, per una versione più rustica e sana.
NERA
Arricchita con carbone vegetale, per un tocco di originalità e gusto unico.
TUTTI GLI IMPASTI POSSONO ESSERE GLUTEN FREE!
Se vuoi offrire una pizza, senza aver bisogno del pizzaiolo!
Fragrante e saporita
Quick Comparison
| La Tonda Bianca remove | Pala Romana Carbone Vegetale remove | La Tonda Integrale con semi remove | Pala Romana Bianca remove | La Puccia Carbone Vegetale remove | La Puccia Integrale con semi remove | |
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| Name | La Tonda Bianca remove | Pala Romana Carbone Vegetale remove | La Tonda Integrale con semi remove | Pala Romana Bianca remove | La Puccia Carbone Vegetale remove | La Puccia Integrale con semi remove |
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| Rating | ||||||
| Price | 3,00 € | 3,00 € | 3,20 € | 2,80 € | Da 2,70 € | Da 2,70 € |
| Stock | ||||||
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| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A |
| Additional information | ||||||
| Description | La base per La Tonda è pensata per soddisfare ristoratori e distributori che cercano un impasto di alta qualità e di facile preparazione. Può essere conservata a temperatura ambiente come tutte le nostre basi, e richiede una cottura finale in forno di soli 3 minuti, senza particolari processi di lavorazione, se non l’aggiunta degli ingredienti di finitura. La lunga maturazione e un’attenta selezione degli ingredienti la rendono la base ideale per una pizza ad alta digeribilità. [elementor-template id="10583"] | Tradizione romagnola ad ogni morso La nostra preparazione per la Pala Romana conserva tutte le caratteristiche di riconoscibilità di questo prodotto. Pronta in soli tre minuti e conservabile a temperatura ambiente per una massima comodità, offre la possibilità a qualsiasi attività di somministrazione di inserire con semplicità, questa referenza nel proprio menù. [elementor-template id="10523"] | La base per La Tonda è pensata per soddisfare ristoratori e distributori che cercano un impasto di alta qualità e di facile preparazione. Può essere conservata a temperatura ambiente come tutte le nostre basi, e richiede una cottura finale in forno di soli 3 minuti, senza particolari processi di lavorazione, se non l’aggiunta degli ingredienti di finitura. La lunga maturazione e un’attenta selezione degli ingredienti la rendono la base ideale per una pizza ad alta digeribilità. [elementor-template id="10583"] | Tradizione romagnola ad ogni morso La nostra preparazione per la Pala Romana conserva tutte le caratteristiche di riconoscibilità di questo prodotto. Pronta in soli tre minuti e conservabile a temperatura ambiente per una massima comodità, offre la possibilità a qualsiasi attività di somministrazione di inserire con semplicità, questa referenza nel proprio menù. [elementor-template id="10523"] | La Puccia, tradizionale impasto salentino, è anch’essa conservabile fuori frigo, e pronta in soli 3 minuti. Leggera, facilmente digeribile, questo prodotto versatile e genuino mantiene le caratteristiche del prodotto originale, croccante esternamente e soffice all’interno: ideale per una farcitura ricca e golosa. [elementor-template id="10438"] | Tradizione romagnola ad ogni morso La nostra preparazione per la Pala Romana conserva tutte le caratteristiche di riconoscibilità di questo prodotto. Pronta in soli tre minuti e conservabile a temperatura ambiente per una massima comodità, offre la possibilità a qualsiasi attività di somministrazione di inserire con semplicità, questa referenza nel proprio menù. [elementor-template id="10438"] |
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